Matseðill

 

Matseðill

Frá haustinu 2017 hefur verið sameiginlegur matseðill fyrir alla leik- og grunnskóla í Fjarðabyggð. Matseðilinn rúllar á 7 vikna fresti og þeir sem sjá um matinn koma til með að hafa úr nokkrum uppskriftum að velja hvern dag. Við samsetningu matseðlana er farið eftir ráðleggingum frá landlæknisembættinu sem styðjast við samnorrænar næringarráðleggingar. Hér fyrir neðan er hægt að sjá matseðla fyrir hverja viku.

 

  • Fiskur eða fiskréttir tvisvar í viku. Líka feitur fiskur. 
  • Kjöt eða kjötréttir tvisvar í viku. 
  • Súpur, skyr, hrísgrjónagrautur eða léttur réttur einu sinni í viku. 
  • Grænmeti, salat og ávextir í boði alla daga. 
  • Gróft brauð (með háu hlutfalli trefja). 
  • Grænmetisréttir, tvisvar sinnum í mánuði í stað kjötrétta.

 

 

5. janúar - Kjötbollur með brúnni sósu rauðkáli og kartöflumús

6. janúar - Soðinn fiskur með rúgbrauði og smjöri

7.  janúar - Pasta carbonara með hvítlauksbrauði

8.  janúar - Kjúklingur í raspi með grænmeti og steiktum kartöflum

9.  janúar - Kjötsúpa með brauði

 

12. janúar - Fiskibollur með karrýsósu og hrísgrjónum

13. janúar - Gúllas með kartölfumús og grænmeti

14. janúar - Fiskur í raspi með kartöflum og hvítlaukssósu

15. janúar - Kjúklingur með hrísgrjónum og karrýkókossósu

16. janúar - Mexikönsk kjúklingasúpa mep sýrðum rjóma, snakki og brauði

 

19.   janúar - Ítalskar hakkbollur með spaghettí og rauðri sósu ásamt hvítlauksbrauði

20.   janúar - Plokkfiskur með rúgbrauði og smjöri

21.   janúar - Grísasteik með steiktum kartöflum og brúnni soðsósu

22. janúar - Fiskur í deigi með hrísgrjónum og súrsætri sósu

23. janúar - Skyr með smurðu brauði

 

26. janúar - Tortilla með heimalagaðri hakkfyllingu, rifnum osti ásamt fersku grænmeti

27. janúar - Hakkabuff með kartöflumús og brúnni laukssósu

28. janúar - Ofnbakaður fiskur með karrýsósu og hrísgrjónum

29. janúar - Mexicanskur kjúklingaréttur með hrísgrjónum

30. janúar - Makkarónugrautur með slátri

 

3. febrúar - Hakk og spaghettí með hvítlauksbrauði

4. febrúar - Fiskur í kryddhjúp með steiktum kartöflum og kaldri sósu

5. febrúar - Slátur með kartöflum og jafningi

6. febrúar - Soðinn fiskur með kartöflum, rúgbrauði og smjöri ásamt tómatssósu

7. febrúar - Gúllassúpa