Matseðill

Frá haustinu 2017 hefur verið sameiginlegur matseðill fyrir alla leik- og grunnskóla í Fjarðabyggð. Matseðilinn rúllar á 7 vikna fresti og þeir sem sjá um matinn koma til með að hafa úr nokkrum uppskriftum að velja hvern dag. Við samsetningu matseðlana er farið eftir ráðleggingum frá landlæknisembættinu sem styðjast við samnorrænar næringarráðleggingar. Hér fyrir neðan er hægt að sjá matseðla fyrir hverja viku.

• Fiskur eða fiskréttir tvisvar í viku. Líka feitur fiskur. 
• Kjöt eða kjötréttir tvisvar í viku. 
• Súpur, skyr, hrísgrjónagrautur eða léttur réttur einu sinni í viku. 
• Grænmeti, salat og ávextir í boði alla daga. 
• Gróft brauð (með háu hlutfalli trefja). 
• Grænmetisréttir, tvisvar sinnum í mánuði í stað kjötrétta.
  

24.–28. nóvember

24. nóv – Pasta með skinku, grænmeti, heitri hvítlaukssósu og hvítlauksbrauði.

25. nóv – Fiskur í raspi með steinseljukartöflum og hvítlaukssósu.

26. nóv – Kjúklingur í korma með hrísgrjónum.

27. nóv – Soðinn fiskur með tómatsósu, soðnum kartöflum og rúgbrauði.

28. nóv – Íslensk kjötsúpa með snittubrauði.

1.–5. desember

1. des – Plokkfiskur með rúgbrauði og smjöri.

2. des – Sænskar kjötbollur með kartöflumús og brúðni sósu.

3. des – Ofnbakaður fiskur með karrýsósu og hrísgrjónum.

4. des – Vínarsnitzel með steiktum kartöflum, sveppasósu og steiktu grænmeti.

5. des – Grjónagrautur með kanilsykri og slátri.

8.–12. desember

8. des – Hakk og spaghetti með hvítlauksbrauði og gufusoðnum gulrótum.

9. des – Gúllas með hrísgrjónum og grænmeti.
   

10. des – Soðinn fiskur með kartöflum, rúgbrauði og smjöri.

11. des – Hakkabuff með laukssósu og steinseljukartöflum.

12. des – Rjómalöguð sveppasúpa með snittubrauði.

15.–19. desember

15. des – Fiskibollur með karrýsósu, hrísgrjónum og gufusoðnum gulrótum.

16. des – Slátur með soðnum kartöflum og jafningi.
    

17. des – Hamborgaraveisla.

18. des – Jólasteik með brúnaðar kartöflur, rauðkál og rjómalagaðri sveppasósu.

19. des – Grjónagrautur með smurðu brauði og kanilsykri.