Matseðill

Frá haustinu 2017 hefur verið sameiginlegur matseðill fyrir alla leik- og grunnskóla í Fjarðabyggð. Matseðilinn rúllar á 7 vikna fresti og þeir sem sjá um matinn koma til með að hafa úr nokkrum uppskriftum að velja hvern dag. Við samsetningu matseðlana er farið eftir ráðleggingum frá landlæknisembættinu sem styðjast við samnorrænar næringarráðleggingar. Hér fyrir neðan er hægt að sjá matseðla fyrir hverja viku.

  • Fiskur eða fiskréttir tvisvar í viku. Líka feitur fiskur.
  • Kjöt eða kjötréttir tvisvar í viku.
  • Súpur, skyr, hrísgrjónagrautur eða léttur réttur einu sinni í viku.
  • Grænmeti, salat og ávextir í boði alla daga.
  • Gróft brauð (með háu hlutfalli trefja).
  • Grænmetisréttir, tvisvar sinnum í mánuði í stað kjötrétta

 

28. apríl - Soðinn fiskur með kartöflum, tómatsósu og rúgbrauði

29. apríl - Grænmetisbuff/ bollur með hrísgrjónum og kaldri sósu.

30. apríl - Hakkabuff með soðnum kartoflum, brúnni sósu og rauðkáli

1. maí - Verkalýðsdagurinn - FRÍ

2. maí - Íslensk kjötsúpa með snittubrauði


5. maí - Hakk og spaghetti með hvítlauks-brauði

6. maí - Kjúklingur með steiktum kartöflum, sveppasósu og maís

7. maí - Fiskur í raspi með kartöflum og hvítlaukssósu.

8. maí - Sænskar kjötbollur með kartöflumús, brúnni sósu og grænum baunum.

9. maí - Skyr með smurðu brauði


12. maí - Soðinn fiskur með karrýsósu, hrísgrjónum og gufusoðnu grænmeti.

13. maí - Spaghetti carbonara með salati og brauði

14. maí - Hamborgara- veisla

15. maí - Plokkfiskur með rúgbrauði og smjöri

16. maí - Hrísgrjóna-grautur með kanilsykri og slátri.


19. maí - Tortilla með hakkfyllingu, sýrðum rjóma og rifnum osti.

20. maí - Vínarsnitsel með steiktum kartöflum og sveppasósu.

21. maí - Fiskibollur með karrýsósu hrísgrjónum og gufusoðnum gulrótum.

22. maí - Nautagúllas með kartöflumús og grænmeti.

23. maí - Mexikönsk kjúklingasúpa með snakki og brauði